Ингредиенты:
Ноги цыпленка без кости — 500 г
Помидор — 1-2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зубчик
Горчица — 1 ст.л.
Соль, темный молотый перец
Оливковое масло
Пригодится:
— Духовка, разогрейте до 180 градусов
— Горшочек либо форма для запекания, смажьте изнутри немного маслом
1. Куриные бедрышки обсушите картонным полотенцам, нарежьте на большие куски и выложите в горшочек.
2. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Добавьте к курице. Сверху налейте малость оливкового масла. Добавьте горчицу, посолите, поперчите и отлично размешайте. Поставьте в духовку на 20 минут.
3. Помидоры очистите от кожицы (закиньте на 1 минутку в кипящую воду и сразу охладите — кожа совсем не сложно снимется). Разрежьте помидор напополам, выдавите от излишней воды и нарежьте мякоть на маленькие куски.
4. Добавьте нарезанные помидоры в горшочек и готовьте еще 15 минут.
Приятного аппетита!
